MES SERVICES
Les Trésors Variés du Domaine Jean-Marc Millot
Le domaine Jean-Marc MILLOT, est situé à Nuits-Saint-Georges en Côte de Nuits. Jean-Marc a fait confiance à sa fille Alix qui est aujourd'hui à la tête des 8 hectares que compte le domaine. La gamme d'appellations est assez large puisque le domaine propose des Bourgogne, Côte de Nuits Villages, Savigny-les-Beaune, Vosne-Romanée, Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots, mais aussi des grands crus Clos de Vougeot, Echezeaux, Grands-Echezeaux).
A suivre de très prêt !
Alix a mit en place une culture propre et une vinification respectueuse des terroirs. Nous avons la chance de déguster les vins tous les ans et je dois dire que la régularité et la précision dans toutes les cuvées est à noter ! Le millésime 2021 est avec beaucoup de fraicheur et un très bel équilibre dans l'ensemble de la gamme. Elégance, et belle structure sont des adjectifs pouvant qualifier les grands crus.
Alix propose une cuvée 100% vendanges entières et sans soufre sur le Côte de Nuits Villages "Le Vaucrain". Il est certain que le domaine n'a pas terminé de nous surprendre !
