Domaine des Lambrays

Un grand cru d'exception

Le domaine des Lambrays est une propriété qui se trouve sur la commune de Morey-Saint-Denis en Côte de Nuits. Le domaine des Lambrays exploite 8,66 hectares du ce grand cru d'exception (202 ouvrées sur les 203 en production ; la dernière ouvrée étant exploitée par le domaine Taupenot Merme). Depuis 2014, le domaine des Lambrays est la propriété du groupe LVMH. 

Plusieurs particularités pour ce climat bourguignon unique :

Tout d'abord une vinification en grappes entières depuis de nombreuses années. 

Depuis le millésime 2019, le domaine est passé en culture bio et en 2020, Jacques Devauges (régisseur du Clos des Lambrays) applique une agriculture en biodynamie sur l'ensemble du domaine. 

Le domaine produit aussi une appellation de Morey-Saint-Denis village (assemblage des climats Larrets et En la Rue de Vergy situées au dessus du Clos des Lambrays) et une appellations de Morey-Saint-Denis 1er cru (Cuvée Les Loups) qui est l'assemblage de 3 terroirs (Riotte, Sorbè et Le village).

DOMAINE DES LAMBRAYS